Selain bisa dimakan langsung, Jambu biji juga bisa dibuat menjadi jus
yang menyegarkan dan menyehatkan. Buah yang berasal dari Amerika Tengah
ini biasanya tumbuh baik di dataran rendah atau dataran tinggi. Kandungan vitamin C dalam Jambu biji lebih tinggi dibandingkan dengan
jeruk yang mengandung 49 mg/100 gram. Dan vitamin C yang terkandung
dalam Jambu biji ini lebih terkonsentrasi pada kulit dan daging buah
bagian luarnya yang tebal. Biasanya kandungan vitamin C di dalam buah
ini akan mencapai jumlah yang maksimal menjelang matang.
Menurut para ahli kesehatan, manfaat buah jambu biji putih sangat banyak, dari penyakit sederhana sampai penyakit ganas. Untuk lebih jelas, menyimak penjelasan berikut:
- Mencegah penyakit kanker
Jambu biji memang
mengandung anti-oksidan seperti likopen. Zat ini mampu melawan kanker
karena likopen dalam jambu mudah diserap oleh tubuh daripada likopen
dalam Tomat. Hal ini terjadi karena struktur sel dalam jambu biji lebih
halus. Semua jambu biji mempunyai anti-oksidan yang tinggi.
- Menurunkan hipertensi
Serangan jantung
adalah penyakit yang sama bahayanya dengan kanker. Salah satu cara alami
untuk pencegahan penyakit jantung adalah meminum jus buah jambi biji
atau memakannya secara langsung. Jambu biji adalah hipoglikemik yang
kaya akan serat. Inilah zat yang bermanfaat bagi penurunan kadar
kolesterol dan tekanan darah. Lebih lagi, satu buah jambu biji ukuran
sedang cukup untuk asupan potasium. Penelitian sudah membuktikan bahwa
potasium menurunkan tekanan darah tinggi.
- Mengobati diare
Jambu biji mengandung
zat astringen. Zat kimia ini dapat menyusutkan jaringan dalam tubuh.
Inilah mengapa gusi akan lebih keras setelah memakan jambu biji.
Sementara daun mengandung anti-bakteri untuk mencegah bakteri penyebab
diare. Zat penuh manfaat lain adalah Vitamin C, Karetinoid, dan potasium
- Mengobati batuk dan flu
Untuk pengobatan
tradisional, kunyah saja daun jambu biji secara mentah-mentah. Jika Anda
ingin yang lebih enak, makan saja buah jambu biji yang masih mentah
walau masih akan terasa sedikit pahit. Kasiat ini sudah sejak lama
dipercaya turun-temurun untuk obat batuk dan flu. Ramuan ini mengurangi
lendir dan pembentukkannya. Disisi lain, saluran pernafasan akan
terbebas dari infeksi.
- Merawat kulit
Zat astringen dapat
meningkatkan tekstur kulit sehingga akan lebih kencang. Ini sama artinya
dengan zat ant-aging bagi para wanita. Zat anti-oksidan seperti Vitamin
A dan C serta potasium akan membantu detoksifikasi agar kulit terjaga.
- Menurunkan berat badan
Komponen seperti
serat, vitamin, dan protein sangat dibutuhkan untuk penurunan berat
badan. Secara umum, buah ini awet di perut sehingga membuat rasa kenyang
lebih lama.
Manfaat buah jambu biji bagi kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat buah jambu biji bagi kesehatan yang berguna bagi banyak orang dan mudah dipahami:
- Manfaat antioksidan
Vitamin C adalah
kandungan jambu biji yang berguna sebagai sebagai antioksidan. Vitamin C
sangat dibutuhkan pula untuk proses sintesis kolagen. Kolagen sendiri
adalah protein struktural dalam tubuh. Zat ini diperlukan sebagai
penjaga integritas dalam pembuluh darah, organ, kulit, dan tulang.
Senyawa antioksidan lain adalah polivenol dan flavonoid yang
mengandungbeta karoten, lutein, likopen, dan cryptoxanthin. Senyawa
tersebut sangat terkait saat pengurangan resiko kanker dan pencegaha
kerusakan sel dari radikal bebas.
- Meningkatkan kesehatan mata
Vitamin A dan
Betakaroten dalam jambu biji sangatlah tinggi baik biji merah maupun
biji putih. Zat tersebut adalah vital bagi kesehatan mata. Manfaat jambu
biji ini sama halnya dengan Vitamin A dalam Tomat dan Wortel.
Jambu biji tak sekedar buah pelengkap
makan. Banyak sekali penyakit yang bisa dicegah atau disembuhkan dengan
buah jambu biji. Untuk memperoleh manfaat buah jambu biji, Anda cukup membuatnya secara sederhana dan mudah.
